門前仲町のおすすめスペイン料理（イベリコ豚）
「スペインイベリコバル門仲」
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スペイン直輸入のイベリコ豚をはじめ、スペイン各地の美味しいお料理をお楽しみください。
※メニューは季節や仕入れ状況により予告なく変更、もしくはご用意できない場合がございます。

Jamón／生ハム

 

イベリコ豚の生ハム“セボ”	2,600円
2年熟成のイベリコ豚の生ハム。
イベリコ豚最上級生ハム“ベジョータ”	3,000円
ドングリを食べて育った最上級のイベリコ豚の生ハム。4年熟成。
イベリコ・セボ＆ベジョータ2種盛り	2,800円
セボとベジョータの生ハム２種の食べ比べ。

Ensalada／サラダ

お野菜たっぷりグリーンサラダ	800円
トマトと白インゲン豆のサラダ	1,000円
スペイン・ナバーラ産ホワイトアスパラとアンチョビのサラダ	1,250円
スペイン・ナバーラ産の味わい深いホワイトアスパラガスをお楽しみください。
イベリコ豚肩ロースの冷製しゃぶしゃぶサラダ	1,300円
イベリコ豚肩ロースの薄切り肉を特製ソースでサラダ仕立てに。

Tapas／タパス

スペイン産オリーブの実	800円
イワシの酢漬け	800円
スペイン産チーズの盛り合わせ	1,200円
スペイン産カラスミの盛り合わせ	1,250円
イベリコ豚チョリソー＆サラミ	1,100円
タコとジャガイモのアリオソース和え	900円
北海道産水タコのガリシア風	1,000円
スルメイカのフリット	1,300円
トルティージャ・エスパニューラ（スパニッシュオムレツ）	900円
ジャガイモと玉ねぎの伝統的なスパニッシュオムレツです。
マッシュルームのセゴビア風	1,000円
マッシュルームに生ハム、ニンニクなどを詰めて、焼き上げたセゴビア地方料理。

Sopa／スープ

ソパ・デ・アホ（ニンニクのスープ）	700円
ニンニクや生ハム、パン、卵を入れた熱々のスープです。
ガスパチョ	700円
トマトなど色々な野菜、ビネガーなどで造られる飲む健康サラダといわれる冷製スープ。

Al ajillo／アヒージョ

オリーブオイルの熱々陶板焼き料理です。
スペイン産のパンもご一緒にどうぞ！

 

海老のアヒージョ	1,300円
人気の海老とニンニクのシンプルな陶板焼き。。
マッシュルームのアヒージョ	1,100円
マッシュルームの陶板焼き。
シラスのアヒージョ	1,100円
珍しい釜揚げシラスのアヒージョです。
バケット（1個）	100円
スペイン現地で造ったパンを直輸入し、お店で焼き上げています。

cocido／煮込み料理

イカの墨煮	1,300円
バスク地方の郷土料理です。
カジョス（ハチノスの煮込み）	1,200円
マドリッド地方のスペイン版もつ煮込み。

Cerdo Ibérico a la Plancha／イベリコ豚のプランチャ（鉄板焼き）

バラ肉（120ｇ）	1,100円
イベリコ豚真髄の脂身。
タン（80ｇ）	1,000円
噛めば噛むほど風味を感じられます。
ソーセージ（1本）	1,100円
ボリューム感のあるソーセージです。
ほほ肉（80g）	1,200円
歯ごたえのしっかりした赤み。
ロース（80ｇ）	1,300円
脂身の少ない部位です。
肩ロース（130ｇ）	2,000円
脂身がバランスよく入った旨みのある部位。
本日の3種プランチャ盛り合わせ	2,800円
おすすめの部位3種盛り合わせ。

Paella／パエリア

 

魚介のパエリア	S 3,200円 L 5,800円
魚介の旨味たっぷりのパエリアです。
季節のパエリア	S 3,400円 L 6,200円

Postre／デザート

アイスクリーム＆シャーベット	600円
クレマカタラーナ　カタルーニャ風焼きプリン	700円
バスク風チーズケーキ　シャーベット添え	800円
生チョコのテリーヌ　アイスクリーム添え	800円

Café／カフェ

コーヒー	500円
アイスコーヒー	500円
エスプレッソ	500円
エスプレッソ・ダブル	800円
カラヒージョ	900円
エスプレッソにブランデーを少し加えました。
紅茶	500円
アイスティー	500円
カモミールティー	500円

上記はすべて税込価格です。
ディナータイムのテーブルチャージは一階バルはお一人様¥300、二階テーブル席はお一人様¥500頂戴させて頂きます。